اللهم انا نسآلك العفو والعافية والمعافاة الدائمة في الدين والدنيا والاخرة اللهم واجعلنا من آهل النفوس الطاهرة والقلوب الشاكرة والوجوه المستبشرة الباسمة وارزقنا طيب المقام وحسن الختام كلمة الإدارة //

تابعونا عبر تويتر تابعونا عبر فيس بوك

لا اله الا الله محمد رسول الله سبحان الله وبحمده استغفره واتوب اليه



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /12-01-05, 12:44 AM   #1

عضو نشيط

(((سكون الليل))) غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 254
 تاريخ التسجيل : Jan 2012
 المشاركات : 80

افتراضي الكيكه الفرنسيه

حبيبات قلبي حبيت اشاركم بصينية كيك
على شان ماتقلن عني بخيله
المقادير :

كوبان جوز


175 – 225 غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات


3 معالق كبيرة من النسكافية


3 معالق كبيرة كريما


ستة بيضات


4 كوب طحين


بيكنغ بودر


كوب و ربع حليب


340 غرام زبده


فانيليا


ربع معلقة كبيرة من روح اللوز أو خلاصة اللوز



كوبين و ربع من السكر



الزينة :


175 – 225 غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات ملعقتان صغيرتان من الزبدة أو السمنة النباتية .


الطريقة :

1- ضعي الجوز في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 12 إلى 15 دقيقة , حتى تتحمص الحبات , و لكن يجب



الانتباه لكي لا يتغير لونها...



2- اطحني ثلثي الجوز بصورة خشنة و اطحني الباقي ناعماً .


3- ادهني صينية فرن ( من النوع المثقوب في المنتصف ) بالزبدة بكمية غزيرة , و رشي الجوز المطحون ناعماً عليها,


حركي الصينية حتى تتغطى كلياً بالجوز , و دعي الباقي من الجوز يستقر في قاع الصينية



الكيكه الفرنسيه



4-انخلي الطحين و البايكنغ بودر.


5- ذوبي الشوكولا مع النسكافيه على بان ماري ثم أبعديها على النار , و استمري بالخفق حتى ينعم المزيج , أضيفي



الكريمة و اخفقي حتى يمتزج المزيج و يصبح ناعما و متجانساً



6- اخفقي الزبدة بخفاقة كهربائية حتى تنعم و تلين ثم أضيفي الفانيليا و روح اللوز و السكر و اخفقي , أضيفي البيض


الواحدة تلو الأخرى و اخفقي , أضيفي الحليب , ثم أضيفي المواد الجافة بالتدريج و اخفقي على سرعة منخفضة .



7- ضعي المزيج في الصينية و سوي السطح , ثم بواسطة ملعقة اصنعي تجويف



الكيكه الفرنسيه



و املئي التجويف بالشوكولا المذوبة مع النسكافيه بانتباه , و انتبهي كي لا تمسي الأطراف


رشيه بالجوز الخشن (احتفظي بشوية معالق من الجوز الخشن للزينة ).



الكيكه الفرنسيه




الكيكه الفرنسيه

8- اخبزي القالب في الفرن الحامي مدة 50 دقيقة ثم غطيه بورق قصدير بصورة غير محكمة و اخبزيه لمدة 10 - 15 دقيقة



إضافية أو حتى تنضج الكيكة



الكيكه الفرنسيه



ستلاحظين أن حشوة الشوكولا و الجوزالمرشوش قد غاصوا للمنتصف .



9- دعيه يبرد مدة نصف ساعة ثم اقلبي القالب بحذر, و إذا لم ينفصل هزيه بلطف حتى ينقلب أو استعملي سكينة عريضة


و مرنة لفصل القالب ... انتبهي حتى لا تنفصل حبات الجوز عن القالب .



10- اخفقي مقادير الزينة على بان ماري حتى تنعم و تمتزج ثم صبيها على الكيكة و دعي الشوكولا تنزل على الأطراف


و رشيها بالجوز و تقدم .....




الكيكه الفرنسيه

وبالعافيه يممممممممممممممممممي

الموضوع الأصلي: الكيكه الفرنسيه || الكاتب: (((سكون الليل))) || المصدر: منتدى قبيلة الربيلات

كلمات البحث





hg;d;i hgtvksdi








توقيع »

اللي من أكبر همّهم طرد الألقاب
واللي شريته بالوفا ما شراني

فلان جاب فلان وفلان ما غاب
وشلون يجلس بالمكان الأناني

المسأله ماهي على كسب الأعجاب
المسأله شي ٍ قريته وقراني
اللي حسب لي حساب ؟ أحسب له حساب
أقولها وانا لساني حصاني
  رد مع اقتباس
قديم منذ /12-01-05, 03:30 AM   #2

 
الصورة الرمزية جورررررررررررري
عضو مميز

جورررررررررررري غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 162
 تاريخ التسجيل : Oct 2011
 المشاركات : 368

افتراضي








توقيع »
[سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
  رد مع اقتباس
قديم منذ /12-01-05, 03:40 PM   #3

عضو نشيط

(((سكون الليل))) غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 254
 تاريخ التسجيل : Jan 2012
 المشاركات : 80

افتراضي

تشكرا لمرورس
خيتو








توقيع »

اللي من أكبر همّهم طرد الألقاب
واللي شريته بالوفا ما شراني

فلان جاب فلان وفلان ما غاب
وشلون يجلس بالمكان الأناني

المسأله ماهي على كسب الأعجاب
المسأله شي ٍ قريته وقراني
اللي حسب لي حساب ؟ أحسب له حساب
أقولها وانا لساني حصاني
  رد مع اقتباس
قديم منذ /12-01-20, 11:26 PM   #4

 
الصورة الرمزية البرنسيسه
عضو الالفية الاولى المميز

البرنسيسه غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 64
 تاريخ التسجيل : Sep 2011
 المشاركات : 1,223

افتراضي

يسلموووو يعطيك الف عافيه








توقيع »
  رد مع اقتباس
قديم منذ /12-10-11, 12:26 PM   #5

عضو مميز

بنت الربيلي غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 20
 تاريخ التسجيل : Aug 2011
 المشاركات : 482

افتراضي

يعطيكك العافيه








  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 07:01 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2022 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات