اللهم انا نسآلك العفو والعافية والمعافاة الدائمة في الدين والدنيا والاخرة اللهم واجعلنا من آهل النفوس الطاهرة والقلوب الشاكرة والوجوه المستبشرة الباسمة وارزقنا طيب المقام وحسن الختام كلمة الإدارة //

تابعونا عبر تويتر تابعونا عبر فيس بوك

لا اله الا الله محمد رسول الله سبحان الله وبحمده استغفره واتوب اليه



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /11-10-23, 04:53 PM   #1

 
الصورة الرمزية البرنسيسه
عضو الالفية الاولى المميز

البرنسيسه غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 64
 تاريخ التسجيل : Sep 2011
 المشاركات : 1,223

Thumbs up لطبخة شعبية يحبها كثير من اصحاب الرحلات والكشتات


كما تشاهد الشرح بالصور لطبخة شعبية يحبها كثير من اصحاب الرحلات والكشتات وحتى البعض اصبح يطبخ هالنوع في البيت لما لها من لذة خاصة باستخدام قدر الضاغط , اهم شي يتوفر حطب السمر و العدة تكون كاملة وقدر ضاغط اصلي حتى يكون طعم الكبسة الذ و اطعم ...
شاهد الصور مع الشرح :




إشعال النار من نوع حطب "القــــــرض"ان امكن







لطبخة شعبية يحبها كثير اصحابهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 706x444 الابعاد 61KB.لطبخة شعبية يحبها كثير اصحاب








المقــاديــر :


لحم هرفي , فقع , رز الوليمه

بصل , طماطم , فلفل حار أحمر , ملح

بهارات(كمون,قرفه,ليمون اسود,بزار,زنجبيل,هيل













لطبخة شعبية يحبها كثير اصحابهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 706x451 الابعاد 73KB.لطبخة شعبية يحبها كثير اصحاب






نضع البصل والطماطم باالقدر ووضع اللحم والفقع الفلفل فوقهم

كما باالشكل التالي:












لطبخة شعبية يحبها كثير اصحابهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 706x469 الابعاد 66KB.لطبخة شعبية يحبها كثير اصحاب





إغلاق القدر ووضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء















لطبخة شعبية يحبها كثير اصحابهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 706x448 الابعاد 70KB.لطبخة شعبية يحبها كثير اصحاب








نضع القدر عـ الجمر ونتركه لمدة 40 دقيقه













لطبخة شعبية يحبها كثير اصحابهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 706x443 الابعاد 72KB.لطبخة شعبية يحبها كثير اصحاب







نزيل القدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم بفتح القدر ونشاهد الشكل التالي



لطبخة شعبية يحبها كثير اصحابهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 706x452 الابعاد 63KB.لطبخة شعبية يحبها كثير اصحاب












اخراج اللحم ووضعه بقدر آخر ووضع الرز







لطبخة شعبية يحبها كثير اصحابهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 706x451 الابعاد 53KB.لطبخة شعبية يحبها كثير اصحاب










وهنا تم تجهيز الكشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون



لطبخة شعبية يحبها كثير اصحاب





وضع الكشنه على الرز واللحم بقدر آخر




لطبخة شعبية يحبها كثير اصحاب





بعدها قمنا بإغلاق القدر ووضعه على نار هادئة












لطبخة شعبية يحبها كثير اصحابهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 706x450 الابعاد 70KB.لطبخة شعبية يحبها كثير اصحاب





وبعد مرور الـ40 دقيقه فتحنا القدر وكان الشكل التالي واللحم بجانبه


لطبخة شعبية يحبها كثير اصحاب


قمنا بوضعه باالصحن بهذا الشكل مع تزيين السفره من سلطه وشطه حارة وفلفل مطحون
يالله تفضلوااااااااااا
لطبخة شعبية يحبها كثير اصحاب



وبالصحه والعافيه






كلمات البحث





g'fom aufdm dpfih ;edv lk hwphf hgvpghj ,hg;ajhj








توقيع »
  رد مع اقتباس
قديم منذ /11-10-23, 05:48 PM   #2

 
الصورة الرمزية بنت النور
عضو مميز

بنت النور غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 139
 تاريخ التسجيل : Sep 2011
 المشاركات : 648

افتراضي

ياعيني على كشتات البر

تسلم دياتك








توقيع »
حضوري يزحزح شيوخن من >>>مراكبها
  رد مع اقتباس
قديم منذ /12-10-12, 09:27 AM   #3

عضو مميز

بنت الربيلي غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 20
 تاريخ التسجيل : Aug 2011
 المشاركات : 482

افتراضي

ولآ احلى يعطيكك العافيه ..








  رد مع اقتباس
قديم منذ /12-12-12, 07:41 AM   #4

 
الصورة الرمزية جورررررررررررري
عضو مميز

جورررررررررررري غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 162
 تاريخ التسجيل : Oct 2011
 المشاركات : 368

افتراضي

تسلم يداكي موضوع رائع وابداعات مميزه








توقيع »
[سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 06:34 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2022 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات